O marinadă poate fi folosită din nou ca sos pentru carnea, tofu sau legume. … Scoateți toată carnea din marinadă. Turnați marinada într-o cratiță și aduceți-o la fiert pe plită.
Puteți folosi marinada cumpărată din magazin ca sos?
Puteți, din nou, pur și simplu să puneți marinada cumpărată din magazin într-o oală, să o aduceți la fierbe, apoi să reduceți focul și să o lăsați să fiarbă câteva minute sau până când sunteți mulțumit de consistența pe care a atins-o.
Puteți găti în marinată?
Sfripturile marinate sunt fragede și aromate. Multe rețete de friptură necesită o marinadă, deoarece adaugă aromă și înmoaie carnea. În timp ce majoritatea rețetelor necesită aruncarea marinatei înainte de gătire, puteți găti și o friptură în marinadă.
Este sigur să gătești marinată uzată?
Dacă o parte din marinadă urmează să fie folosită ca sos pe alimentele gătite, rezervați o porție din marinadă înainte de a pune carne crudă sau carne de pasăre în ea Cu toate acestea, dacă marinada folosită pentru carnea crudă sau carnea de pasăre trebuie reutilizată; asigurați-vă că o lăsați mai întâi să fiarbă pentru a distruge orice bacterie dăunătoare.
Indepartati marinata inainte de a o gati?
Eliminați marinata înainte de gătire: pentru a preveni exploziile pe grătar și pentru a vă asigura că carnea este rumenită în mod corespunzător atunci când o prăjiți sau se prăjește, ștergeți cea mai mare parte a excesului de marinată înainte de gătit. Păstrați doar puțină marinată pe suprafața cărnii pentru a maximiza aroma.
