Un hot dog este un fel de mâncare care constă dintr-un cârnați la grătar sau la abur servit în fanta unei chifle parțial feliate. Termenul hot dog se poate referi și la cârnații în sine. Cârnatul folosit este un wiener sau un frankfurter. Numele acestor cârnați se referă, de asemenea, la felul de mâncare asamblat.
Unde a fost inventat hot dog-ul?
De fapt, două orașe germane se luptă pentru a fi locul de naștere original al hot dog-ului modern. Frankfurt susține că frankfurterul a fost inventat acolo cu peste 500 de ani în urmă, în 1484, cu opt ani înainte ca Columb să plece spre America. Dar oamenii din Viena (Wien, în germană) spun că sunt adevărații creatori ai „wienerwurst”.
Cine a creat primul hot dog?
Se crede că primii hot dog, numiți „cârnați teckel”, au fost vânduți de un imigrant german dintr-un cărucior cu mâncare din New York în anii 1860 – poate explica cum și-au dobândit numele canin. În jurul anului 1870, un imigrant german pe nume Charles Feltman a deschis primul stand de hot dog pe Insula Coney.
Unde sunt nativi hot-dog-urile?
Cunoscut și sub numele de frankfurter, acest stil specific de cârnați în carcasă a fost inițial considerat a fi din orașul Frankfurt-am-Main din Germania, dar istoricii hot dog susțin că cultura cârnaților, originară din Europa de Est și, în special, Germania, nu are un anumit oraș de origine.
Este hotdogul făcut din viermi?
Fără viermi După un alt piure, pasta de carne este pompată în înveliș pentru a obține acea formă tubulară familiară și apoi este complet gătită. După o clătire cu apă, hot dog-ul are carcasa de celuloză îndepărtată și este ambalat pentru consum. Deși nu este tocmai o bucătărie rafinată, totul este aprobat de USDA.
