Originile cuvântului lasagne sau lasagne pot fi urmărite în Grecia Antică. Ceea ce știm ca lasagna sau lasagna derivă din cuvântul „laganon”, care a fost prima formă de paste.
Cine a inventat inițial lasagna?
Lasania își are originea în Italia în Evul Mediu și au fost atribuite în mod tradițional orașului Napoli. Prima rețetă înregistrată a fost stabilită la începutul secolului al XIV-lea Liber de Coquina (Cartea Bucătăriei).
Când a fost inventată lasagna pentru prima dată?
Lasagna făcută pentru prima dată este o intrare grandioasă în Napoli, Italia, în Evul Mediu, în secolul al XIV-lea. Inițial, acest fel de mâncare a fost rezervat pentru evenimente speciale și sărbători.
Au inventat englezii lasagna?
Dar cercetătorii din domeniul alimentației au susținut ieri extraordinara afirmație că lasagna - felul de mâncare cu paste în mod esențial italian - este, , de fapt, o invenție engleză O rețetă pentru acest fel de mâncare apare într-una dintre cele mai vechi cărți de gătit cunoscute, The Forme of Cury, compilate de un grup de bucătari în numele regelui Richard al II-lea în jurul anului 1390.
De unde provin pastele?
Deși unii istorici cred că pastele au originea în Italia, cei mai mulți sunt convinși că Marco Polo le-a adus înapoi din călătoria sa epică în China. Cele mai vechi paste cunoscute erau făcute din făină de orez și erau comune în est. În Italia, pastele erau făcute din grâu tare și formate în fire lungi.
