Șampania de epocă rezistă cu ușurință peste 10 ani la calitate bună. Asta înseamnă că o sticlă de Bollinger sau Veuve Clicquot pe care ai cumpărat-o acum un deceniu este, cel mai probabil, perfect acum.
Cât timp poți păstra șampania Bollinger?
De regulă, șampaniile non-vintage pot fi păstrate nedeschise timp de trei până la patru ani, iar cuvée vintage timp de cinci până la zece ani. Șampaniile se vor schimba pe măsură ce îmbătrânesc – majoritatea vor deveni o culoare mai profundă, aurie și își vor pierde o parte din efervescență.
Cât timp durează Bollinger?
Bollinger își îmbătrânește vinurile non-vintage trei ani, iar vinurile vintage de cinci până la opt ani.
Cum îți poți da seama dacă șampania este proastă?
Semne de șampanie dispărut
- A fost schimbată culoarea. Șampania proastă poate deveni galben intens sau auriu. Dacă arată așa, probabil că nu mai este bine să bei.
- Este grosolan. Eww. …
- Miroase sau are un gust urat. Șampania va avea un miros acru și un gust când nu mai este bună de băut.
Te poți îmbolnăvi din cauza șampaniei expirate?
Ma poate îmbolnăvi şampania veche? Șampania veche (sau orice vin spumant, de altfel) nu te va îmbolnăvi (cu excepția cazului în care, desigur, te răsfăți exagerat). … Dacă arată neplăcut, miroase neplăcut și câteva picături mici de pe limbă au un gust neplăcut, atunci da, vinul s-a stricat, dar nu te va face rău.
