Mezcal – așa cum sugerează și numele în limba nahuatl indigenă – este o băutură distilata făcută din seve fierte ale diferitelor maguey maguey. Este un vin fortificat făcut din agave albastră fermentată, și fortificată prin amestecarea cu tequila blanco. Este similar cu tequila, prin faptul că este recoltat din aceeași plantă. … De asemenea, ca și tequila; Vinul de agave este disponibil în versiuni 100% de agave și mixto. https://en.wikipedia.org › wiki › Agave_wine
Vin de agave - Wikipedia
plante sau agave, endemice la Oaxaca, cel mai divers stat din punct de vedere cultural și etnic din Mexic.
De unde a venit mezcalul?
Mezcalul poate fi făcut din peste 30 de tipuri diferite de agave, dar marea majoritate este făcută dintr-o varietate cunoscută sub numele de Agave espadin. Acest tip special de agave este cultivat în principal în Oaxaca, Mexic, o regiune cunoscută drept casa mezcalului (2).
Care este mezcalul sau tequila mai sănătos?
Mezcalul poate fi considerat mai curat și mai pur decât tequila, mai ales dacă acesta este amestecat cu zahăr artificial și se poate ajunge la multe mixere de margarita. Când vine vorba de sănătate, bunăstare și alcool, luați în considerare echilibrul și beți cu moderație – mezcal inclus.
Aztecii au băut mezcal?
Mayahuel și PulqueMayhuel este o figură binecunoscută în mitologia aztecă. … Se crede că Pulque a fost băutura reală pe care Mayhuel a descoperit-o și a împărtășit-o oamenilor. Este predecesorul antic al altor băuturi alcoolice pe bază de agave, cum ar fi mezcalul și tequila.
Au băut mayașii mezcal?
Am aflat că produsele de bază culinare mexicane se centrează în jurul rădăcinilor lor. Unele rețete datează chiar din civilizațiile mayașe și aztece. … Mezcalul este, de asemenea, un produs al istoriei timpurii a Mexicului și de atunci s-a transformat într-un produs de bază faimos la nivel mondial.
