Un pui de carne este orice pui (Gallus gallus domesticus) care este crescut și crescut special pentru producția de carne Majoritatea puilor de carne comerciali ajung la greutatea de sacrificare între patru și șapte săptămâni, deși mai lent rasele în creștere ating greutatea de sacrificare la aproximativ 14 săptămâni.
Care este diferența dintre pui și broiler?
În creșterea păsărilor de curte, există două tipuri de găini care sunt crescute. Ei sunt ouatoare și pui de carne. Straturile sunt crescute doar pentru a depune ouă, în timp ce Broilerii sunt crescute pentru carne. … Straturile cresc pui pentru ouă, în timp ce Broilers înseamnă pui crescuți pentru carne.
Găinile broiler depun ouă?
Găinile broiler pot depune ouăCunoscuți ca păsări părinte, crescători de animale sau crescători de pui de carne, puii care dau naștere și fertilizează ouă destinate fermelor de pui sunt parte integrantă a industriei păsărilor de curte. … Ouăle sunt colectate și trimise în incubatoare, unde începe viața puilor de carne.
Cum se face puiul de carne?
Fermele de reproducție de pui de carne au sisteme automate de colectare , în care ouăle se rostogolesc ușor de la cutia de cuib pe o bandă transportoare la o stație de colectare a ouălor. Ouăle pentru incubație de pui de carne sunt colectate de mai multe ori pe zi și numai cele de în altă calitate sunt trimise la incubator pentru a fi incubate în pui de pui de carne.
Ce rase fac un pui broiler?
Industria modernă a puilor de carne a dezvoltat un hibrid care este diferit de orice altă rasă. Rasele inițiale utilizate în hibrizii de pui de carne moderni au fost Cornish și Plymouth Rocks. Puiul de carne de azi poate atinge o greutate de piață de 5 kg în cinci săptămâni.
