Se amestecă wontonurile în apă clocotită. Adăugați 1/2 cană de apă rece și lăsați apa să se întoarcă la fierbere. Repetați fierberea cu încă 1/2 cană apă rece. Wontons sunt gata când puiul nu mai este roz în centru, aproximativ 5 minute.
Poți găti prea mult wontons?
Judecățile cu privire la durata timpului de gătire sunt mai puțin cruciale pentru wonton decât găluște, deoarece acesta din urmă necesită ca pielea să nu fie aluoasă (subgătită) sau lipicioasă (supragătită), în timp ce wonton-urile vor ajunge la un punct de coacere și vor ține. acea textură pentru o bună treizeci de secunde, oferind bucătarului mult mai multă libertate.
Wonton-urile sunt prăjite sau fierte?
Ce sunt wonton-urile? Wonton-urile sunt un tip de găluște chinezești care sunt învelite într-un ambalaj special de wonton pătrat. Sunt o gustare chinezească populară (dim sum) care poate fi preparată în mai multe moduri, inclusiv abur, fiert, prăjit, prăjit sau în supă wonton.
Cât timp durează să gătești tăiței wonton?
Atât pentru tăițeii wonton subțiri, cât și pentru cei lați, durează aproximativ 30 până la 40 de secunde pentru a se găti și nu trebuie să fie fierți mai mult de un minut. După ce sunt gata, scurgeți-le într-o strecurătoare. Dacă folosiți tăițeii într-o supă, clătiți-i sub jet de apă rece și scurgeți bine.
Cum gătiți wontonuri prefabricate?
Când este fierbinte, adăugați 2 linguri de ulei într-o tigaie antiaderentă. Puneți un strat uniform de găluște congelate în tigaie. Se toarnă puțină apă, cât să ajungă la aproximativ 1/2 – 3/4 în sus pe părțile laterale ale găluștelor. Acoperiți și gătiți timp de aproximativ 10 minute la foc mediu până la foc mare sau până la apă.
