Toor Dal este originar din India. Este o cultură tolerantă la secetă. Este cultivat în mod obișnuit în Uttar Pradesh, Madhya Pradesh, Gujarat, Bihar, Tamil Nadu și Karnataka.
Care stat este cel mai mare producător de toor dal din India?
Maharashtra este cel mai mare producător de toor dal, principala sursă de proteine în dieta vegetariană din India. Statul produce aproape 28% din producția națională, districtele Latur și Hingoli din Marathwada și districtul Akola din Vidarbha producând partea leului.
Care stat este faimos pentru toor dal?
La cerere: producția record se datorează în principal unor ploi în timp util în centura toor dal din North Karnataka.
De unde vine toor dal?
Arheologii au descoperit semințe de toor dal vechi de peste 5400 de ani în descoperirile lor din platoul Deccan. Acestea au stabilit că toor dal își are originea în India Din India, comercianții transportau această linte gustoasă în Africa. Europenii au început să-l consume și l-au numit Mazărea Congo!
Cum se cultivă toor dal?
Cultivarea Toor Dal necesită sol ușor alcalin, adânc și umed Semințele trebuie semănate în lunile mai-iunie. Va fi bine dacă înmuiați semințele în soluție de Pseudomonas ceva timp înainte de însămânțare. Gunoiul de grajd poate fi aplicat ca gunoi de grajd bazal la o rată de 12 kg la sută în sol bine arat.
