Momo este un tip de găluște la abur cu o anumită formă de umplutură. Momo a devenit o delicatesă tradițională în Nepal, Tibet, precum și printre comunitățile nepaleze și tibetane din Bhutan, precum și printre oamenii din regiunile indiene Darjeeling, Ladakh, Sikkim, Assam, Uttarakhand, Himachal Pradesh și Arunachal Pradesh
În ce loc este faimos momo?
În Newari, una dintre cele mai vechi limbi din Nepal, „mome” înseamnă gătit la abur. „Momo” este pentru Nepal ceea ce pizza este pentru Italia și este disponibil în fiecare restaurant, hotel și gospodărie din Katmandu și din alte părți ale Nepalului. Momo este ca Muntele Everest – unul dintre simbolurile Nepalului.
Cine a introdus momo în India?
Se crede că
Dolma Tsering, originară din Tibet, a început primul stand de momo în Lajpat Nagar în 1994. Când Dolma a sosit pentru prima dată în Delhi, în anii '90, aproape că nu existau persoane care iau momos printre localnici, deoarece ei credeau că felul de mâncare este „kaccha” (crud), în comparație cu alte mâncăruri stradale.
Este momosul faimos în Arunachal Pradesh?
Momos sunt un fel de mâncare foarte popular în Arunachal Pradesh. Aceste momo sunt ușor de făcut și vor avea un gust delicios. Umplutura poate fi schimbată după dorința cuiva și acest fel de mâncare poate fi servit împreună cu sos de oțet, sos de usturoi chilli, sos de soia sau ketchup.
Ce este momo India?
Momo este o găluște făcută din făină simplă și umplută cu fie carne, fie legume. … În India, este o găluște din carne sau legume care este aromată cu ceapă de primăvară, coriandru proaspăt, ghimbir, usturoi, ardei iute și câteva condimente parfumate.
