Carnurile de prânz, inclusiv mezeluri, bologna și șuncă, fac lista nesănătoasă, deoarece conțin mult sodiu și uneori grăsimi, precum și unii conservanți precum nitriții … Unele experții bănuiesc că anumite substanțe folosite ca conservanți în carne se pot transforma în compuși care cauzează cancer în organism.
De unde știi dacă carnea de prânz este rea?
În general vorbind, odată ce a fost deschis, mâncați în decurs de trei până la cinci zile. Dacă carnea este extrem de moale cu o peliculă pe exterior, aruncați-o. Orice miros ciudat sau neplăcut de oțet, amoniac sau drojdie înseamnă că este timpul să aruncați curcanul, pastrama sau șunca.
Este procesată carnea de prânz?
RĂSPUNSUL: Carnurile procesate, inclusiv carnea de delicatese, au fost în centrul rapoartelor recente.… șunca, baconul, pastrama, salamul și bologna sunt carne procesată. La fel și cârnații, hot-dog-urile, bratwursts și frankfurters. Puține studii au definit carnea procesată pentru a include curcanul și feliile de pui.
Ce carne de prânz nu este procesată?
Alături de mezeluri, alte cărnuri procesate includ slănină, salam, bologna, hot dog și cârnați. pui, curcanul, carnea de vită, porc și peștele proaspăt care nu au fost modificate sunt considerate carne neprocesată.
Care este cea mai sănătoasă carne procesată?
Din toate cărnurile, piept de curcan cel mai sănătos datorită caracteristicilor sale slabe și sărace în grăsimi. În opinia mea, atâta timp cât cea mai mare parte a aportului dvs. de alimente săptămânal este reprezentată de legume, fructe, cereale bune pentru dvs., grăsimi sănătoase și proteine, este bine să mâncați ocazional carne de delicatese.
