Sezonul de recoltare a fructelor de soc are loc în general de la mijlocul lunii august până la mijlocul lunii septembrie, în funcție de regiune și de soi. Ciorchinii de fructe de pădure se coc într-o perioadă cuprinsă între cinci și 15 zile.
În ce perioadă a anului sunt coapte boabele de soc?
Trucul pentru o recoltă de succes este să poți identifica fructele de pădure complet coapte și să le recoltezi doar pe acestea. În mod obișnuit, fructele de soc se coace în SUA de la sfârșitul lunii iulie până în septembrie.
Poți mânca fructe de soc crude?
Efecte secundare ale fructelor de soc crude
Oamenii pot mânca flori de soc crude sau gătite Cu toate acestea, fructele de soc crude, precum și semințele, frunzele și coaja copacului, conțin o substanță toxică. Consumul sau consumul de fructe de soc crude sau alte părți toxice ale plantei poate duce la greață, vărsături și diaree.
Unde pot găsi fructe de soc sălbatice?
Socul preferă solul umed, dar tolerează și solul uscat. Crește cel mai bine în plin soare. Este originar dintr-o zonă mare a Americii de Nord, la est de Munții Stâncoși. Ele cresc sălbatice în părți din Mexic și America Centrală.
De unde știi când să culegi fructele de soc?
Vă puteți aștepta să începeți să recoltați fructe de soc în al doilea sezon. Fructele de soc se maturizează în mod normal între mijlocul lunii august și mijlocul lunii septembrie și devin violet închis când sunt pe deplin coapte. Boabele de soc chiar din tufiș sunt de obicei acrișoare. Ciorchinii se maturizează într-o perioadă de 5-15 zile.
