Logo ro.boatexistence.com

Ce este margarina polinesaturată?

Cuprins:

Ce este margarina polinesaturată?
Ce este margarina polinesaturată?

Video: Ce este margarina polinesaturată?

Video: Ce este margarina polinesaturată?
Video: Butter vs Margarine 2024, Mai
Anonim

Tipurile moderne de margarină sunt făcute din uleiuri vegetale, care conțin grăsimi polinesaturate care pot scădea colesterolul LDL „rău” atunci când sunt utilizate în locul grăsimilor saturate. Deoarece uleiurile vegetale sunt lichide la temperatura camerei, oamenii de știință din domeniul alimentației își schimbă structura chimică pentru a le face solide precum untul.

Care este cea mai sănătoasă margarină?

Când vine vorba de margarină sănătoasă, poate veni în minte Smart Balance. Fără uleiuri hidrogenate sau parțial hidrogenate, Smart Balance poate fi una dintre cele mai bune mărci de margarină care reduc colesterolul de pe piață. În plus, conține zero grăsimi trans.

Este margarina polinesaturată bogată în grăsimi?

Nutriție și alimentație sănătoasă

Margarina este făcută din uleiuri vegetale, deci conține grăsimi „bune” nesaturate - grăsimi polinesaturate și mononesaturate. Aceste tipuri de grăsimi ajută la reducerea lipoproteinelor cu densitate joasă (LDL) sau a colesterolului „rău” atunci când sunt înlocuite cu grăsimile saturate.

Untul are polinesaturați?

Untul conține o cantitate bună de grăsimi saturate, care este un tip de grăsime care se găsește în alimente, inclusiv în carne și produse lactate. De fapt, aproximativ 63% din grăsimile din unt sunt grăsimi saturate, în timp ce grăsimile mononesaturate și polinesaturate cresc cu cu 26% și, respectiv, cu 4% din conținutul total de grăsimi, (1).

Ce este margarina PUFA?

Margarina bogată în acizi grași polinesaturați (PUFA-M) a fost produsă prin amestecarea uleiului lichid de floarea soarelui cu uleiuri de soia și canola complet hidrogenate.

Recomandat: