Nu uitați doar să să țineți capacul grătarului închis în timp ce vă aprind cărbunii, deoarece cu cât fluxul de aer este mai mare, cu atât mai bine. Dacă închideți capacul în timpul acestui proces de aprindere, veți stinge focul și va trebui să o luați de la capăt.
Lasați capacul deschis sau închis când încălziți cărbune?
Capacul ar trebui să fie deschis în timp ce aranjați și aprindeți cărbunele. Odată ce cărbunii sunt bine aprinși, închideți capacul. Majoritatea grătarelor cu cărbune sunt mai fierbinți imediat după aprindere. Apoi căldura scade.
Acoperiți grătarul după aprinderea cărbunelui?
Urmați acest sfat: grătarul trebuie să devină bun și fierbinte înainte de a adăuga alimente. După aprinderea grătarului, acoperiți-l cu capacul și lăsați cărbunele să se încălzească timp de cel puțin 15 minute. Veți ști că este gata când va părea gri și cenușiu.
Ar trebui să las grătarul deschis sau închis când termin?
Când ați terminat de gătit mâncarea, setați un cronometru de 5 minute. Țineți grătarul pornit, cu capacul deschis. Când cronometrul se stinge, este timpul să vă curățați grătarul.
Ce faci după ce folosești un grătar cu cărbune?
Odată ce cărbunele și cenușa uzați sunt complet reci, îl puteți arunca. Vă recomandăm să împachetați complet în folie de aluminiu înainte de a o arunca într-un recipient de gunoi necombustibil în aer liber.
