A • Ardeii ornamentali (Capsicum annuum) sunt strâns înrudiți cu mulți ardei din legume de grădină, dar sunt cultivați pentru caracteristicile lor ornamentale, mai degrabă decât fructele lor comestibile Nu sunt otrăvitori, dar dacă sunt comestibile este o chestiune de gust. Unele sunt aprins de fierbinți; altele sunt pur și simplu fade.
Ce pot face cu ardeii ornamentali?
Ne place să adăugăm ardei iute ornamentali precum ardeii NuMex Twilight sau ardeii Tabasco în salse, sosuri iute, chiles, sosuri de paste, omlete, preparate cu orez și fasole, curry, si salate. Gătiți-le așa cum ați face împreună cu usturoiul ca bază picant pentru a le adăuga la orice masă!
Ardeii ornamentali au gust bun?
Ardeii ornamentali se pot mânca în siguranță, dar în mod normal sunt cultivați pentru culoarea lor atractivă și pentru calitățile lor ornamentale, mai degrabă decât pentru aroma, ceea ce poate fi dezamăgitor. Majoritatea oamenilor le consideră prea fierbinți pentru a se bucura oricum. Ardeii crescuți pentru uz culinar produc fructe mai bune pentru consum.
Cum au ardeii ornamentali?
Notă: toți ardeii ornamentali sunt comestibili, deși nu sunt cunoscuți pentru complexitatea lor de aromă. Deoarece sunt crescuți pentru estetica lor, aroma este secundară Căldura lor este adesea surprinzător de intensă și, deși aromă piperată, de multe ori nu există prea multe nuanțe în aromă.
Ardeii ornamentali sunt picante?
Gătitul cu ardei ornamentali – pregătiți-vă pentru căldură
Așa este, mergeți mai departe și încercați acești ardei iute unic de frumoși în următorul dvs. fel de mâncare, dar să știți că sunt deseori surprinzător de picanteCât de picant? Atât ardeii Black Pearl, cât și ardeii boliviani Rainbow, menționați anterior, variază de la 10.000 la 30.000 de unități de căldură Scoville.
