O plită cu inducție funcționează în mod similar cu o plită electrică, dar are bobine sub suprafață care induc curent electric pentru a genera căldură în tigaie sau obiect metalic. Utilizează mai puțină energie și rămâne rece până când puneți o tigaie pe el, astfel încât să consume mai puțină energie decât alte tipuri de plite electrice.
Cum știu dacă plita mea este cu inducție?
Cea mai ușoară modalitate de a spune că plita dvs. este o plită cu inducție este să vedeți dacă funcționează numai cu tigăi magnetice. Dacă funcționează doar cu tigăi magnetice, este o plită cu inducție. Dacă funcționează în orice fel de tigăi, este o plită electrică obișnuită.
Care este mai bună plită electrică sau plită cu inducție?
Plitele cu inducție sunt mai eficiente decât plitele electrice – pot avea o eficiență de până la 90%, în comparație cu aproximativ 65% pentru plitele electrice tradiționale, astfel încât aproape toată energia lor primește transformat în căldură utilizabilă – dar economiile anuale nu sunt dramatice; Gândește-te la aproximativ 20 de lire sterline pe an, dacă nu gătești pentru o armată.
Puteți folosi tigăi cu inducție pe plita electrică?
Da, sigur, poți folosi vase de gătit cu inducție pe o sobă electrică Sobele electrice funcționează prin încălzirea suprafeței plitei, care apoi transferă căldura vaselor de gătit. Aceasta înseamnă că orice tip de vase de gătit care poate funcționa pe gaz poate funcționa pe un aragaz electric (inclusiv majoritatea celor care funcționează pe plite cu inducție).
Ce se întâmplă dacă folosiți o tigaie normală pe o plită cu inducție?
Dacă o tigaie cu o bază magnetizată este plasată pe plită, câmpul magnetic face ca aceasta să se încălzească direct. Plita va rămâne rece, cu doar puțină căldură reziduală de la tigăi. Tigăile nemagnetice puse în același loc vor rămâne reci.
