În 1834, ketchup a fost vândut ca remediu pentru indigestie de către un medic din Ohio pe nume John Cook. Ketchup-ul de roșii a fost popularizat ca condiment comercial la sfârșitul anilor 1800, iar astăzi americanii cumpără 10 miliarde de uncii de ketchup anual.
Pentru ce a fost folosit inițial catsup-ul?
În anii 1830, ketchup-ul de roșii a fost vândut ca medicament, pretinzând că vindecă afecțiuni precum diareea, indigestia și icterul. Ideea a fost propusă de doctorul John Cook Bennett, care mai târziu a vândut rețeta sub formă de „pastile de roșii”.
A fost vreodată ketchup-ul considerat un medicament?
În anii 1830, ketchup-ul de roșii a fost vândut ca medicament, pretinzând că vindecă afecțiuni precum diareea, indigestia și icterul. Ideea a fost propusă de doctorul John Cook Bennett, care mai târziu a vândut rețeta sub formă de „pastile de roșii”.
A fost ketchup-ul considerat medicament în anii 1800?
La începutul anilor 1800, ketchup a fost prezentat ca un miracol medicinal … Din păcate pentru el, pastilele de ketchup au fost un fenomen de scurtă durată. Potrivit lui Ripley, în anii 1850, Bennet a încetat. Copii care vindeau laxative sub formă de pastile de roșii au discreditat în cele din urmă medicamentul.
Din ce era făcut ketchup-ul?
Termenul nemodificat ("ketchup") se referă acum la ketchup de roșii, deși rețetele originale foloseau albușuri de ou, ciuperci, stridii, struguri, midii sau nuci, printre alte ingrediente. Ketchup-ul de roșii este un condiment dulce și acidulat făcut din roșii, zahăr și oțet, cu condimente și condimente
