Pielea de chayote este comestibilă, dar nu la fel de fragedă ca pulpa sa, așa că decojirea este de obicei o idee bună. Sămânța din centrul fructului este de asemenea comestibilă. … Pregătiți chayote la fel cum ați face dovleceii de vară sau castraveții.
Este pielea unui chayote comestibilă?
Dovlecelul Chayote (Sechium edule) este din punct de vedere tehnic un fruct, dar este consumat ca o legumă. Toate părțile tărtăcuței sunt comestibile, inclusiv semințele, pielea și florile.
Cât timp durează chayote să se gătească?
Aduceți o oală cu apă la fierbere complet și adăugați chayote feliat. Fierbeți timp de 6 până la 10 minute sau până când feliile sunt fragede și gătite. Scurgeți feliile de chayote într-o strecurătoare înainte de a le servi.
Cum se numește un chayote în engleză?
Chayote (Sechium edule) este un tip de dovleac care aparține familiei de tărtăcuțe Cucurbitaceae. Inițial provine din centrul Mexicului și din diverse părți ale Americii Latine, dar acum este cultivat în toată lumea. Este cunoscut și ca mirliton squash sau chocho.
Ce gust are chayote gătit?
Dovlecelul chayote copt are un gust blând care este o încrucișare între un castravete armean și un dovleac. Tărtăcuța verde are o textură similară cu jicama, cu o pulpă albă, crocantă, o aromă ușoară de mere și un gust ușor dulce.
