La fel ca celel alte fructe nonclimaterice, cireșele, strugurii și citricele nu se coace odată ce sunt despărțite de plantă Ceea ce vezi în magazin este ceea ce vor ajunge acasă și toate aceste fructe ar trebui păstrate la frigider pentru a nu se strica. Nu lăsați produsele dvs. alese perfect să se piardă!
Cum coaceți strugurii după cules?
Păstrați-le aproape de mere sau banane O altă modalitate de a ajuta strugurii necoapți să se coacă în mod natural este să-i depozitați într-o pungă de hârtie, poate împreună cu un măr copt sau banană.
Ce să faci cu strugurii necoapți?
Strugurii necoapți pot fi consumați cruzi, dar aroma lor foarte acidă și acidă trebuie diluată pentru a deveni gustoase. Strugurii necoapți întregi pot fi turnați în salate, presărați cu sare sau zahăr sau amestecați în supe și tocane. Strugurii necoapți pot fi, de asemenea, măcinați într-o pastă sau pulbere, supuși cu suc sau murați pentru utilizare prelungită.
Cum știu când strugurii sunt gata de culegere?
Cum știu că sunt gata să aleagă? Pe măsură ce strugurii se coc, devin mai întâi culoare, apoi devin mai dulci și mai puțin acizi (acizi) în câteva săptămâni. Cele mai multe soiuri sunt recoltate în septembrie în Minnesota, cu un cuplu care se maturizează la sfârșitul lunii august sau începutul lunii octombrie.
Puteți culege strugurii înainte de a fi copți?
Contrar credinței populare, nu trebuie să aștepți până la primul îngheț pentru a să-ți recoltezi strugurii. Acestea fiind spuse, puteți recolta în continuare strugurii după puțin îngheț. S-ar putea chiar să descoperi că gerul îndulcește puțin strugurii. Dar înghețul puternic sau înghețul prelungit pot deteriora strugurii, așa că este o linie fină.
