Rampurile, sau ramsons, cresc în principal în pădurile umede de foioase, fiind cel mai frecvent în zonele cu soluri ușor acide. Ele pot fi găsite cu ușurință în majoritatea părților Europei și a Asiei de Nord Înfloresc înainte ca copacii să-și ia frunzele și umple aerul cu mirosul lor puternic caracteristic.
Care este diferența dintre usturoiul sălbatic și ramsons?
Usturoiul sălbatic sau dat numele său latin Allium Ursinum este cunoscut sub multe alte nume, inclusiv; Ramsons, Bears Praz sau Usturoi, Usturoi cu frunze late, Usturoi de lemn și probabil multe altele. Planta este rudă cu Arpagicul sălbatic și face parte din familia cepei, este, de asemenea, foarte comună în Europa și în unele părți ale Asiei.
De unde este usturoiul sălbatic?
Usturoiul sălbatic este o plantă perenă, bulboasă și o rudă cu arpagicul, care crește sălbatic în pădurile umede și se găsește adesea în mlaștini (fenlands) sau în apropierea șanțurilor de scurgere a apei în Marea Britanie și în toată Europa.
Poți mânca ramsons?
La fel ca alliumurile domesticite, ramsons sunt comestibile, iar frunzele sunt un adaos excelent la un sandviș cu brânză sau pate. Culegeți cu grijă o mână de frunze fără a smulge bulbii și amestecați sau tocați și folosiți-le ca usturoiul. De asemenea, puteți salva florile, deoarece fac un decor frumos comestibil pentru mâncăruri savuroase.
Unde crește Ramson?
Ce sunt ramsons? Ramsons sunt plante de usturoi sălbatice pe care le puteți vedea în timpul unei plimbări prin pădure. Ele cresc bine la umbra unei păduri, dar vor crește și la soare. Usturoiul de lemn sălbatic produce primăvara flori destul de albe și frunze, flori și bulbi comestibile.
