Bluefish are o aromă bogată, plină și grosieră, carne umedă cu piele comestibilă.
Ce gust are peștele albastru?
AROM ROBUST. FULGI ALBI DE UNT. Bluefish are o reputație proastă ca având un gust „de pește”.
Te va mușca peștele albastru?
Experții au spus că peștele albastru nu atacă în mod normal oamenii, dar în timpul curgerii de primăvară, când un vânt de nord-est nesezonabil îl aduce aproape de țărm, peștele albastru care se hrănește va ataca orice mișcări.
De ce peștii albaștri sunt urâți?
IMHO, majoritatea oamenilor nu le place peștele albastru pentru că nu locuiesc suficient de aproape de coastă pentru a-l obține absolut proaspăt (când este cel mai bine). Albastrul nu se păstrează la fel de mult ca alți pești, dar consumat proaspăt este absolut DELICIOS!!