Este, de asemenea, interesant de remarcat reticența cuplurilor de a-și franciza afacerea, lucru pe care ei recunosc că s-a datorat cercetării lor în omologul lor de mare succes din SUA „Chipotle” și faptului că nu au făcut franciza afacerea lor.
Cine deține Boojum Dublin?
Lanțul de burrito
Boojum cumpărat de firma de capital privat și fostul jucător de rugby din Ulster Andrew Maxwell Renatus Capital Partners, o companie de capital privat susținută de investitori privați irlandezi bogați, a făcut echipă cu fostul jucător de rugby din Ulster, Andrew Maxwell, va plăti peste 3 milioane de euro pentru Boojum, un lanț de cinci baruri de burrito …
Câte magazine are Boojum?
În mai puțin de trei ani, compania a crescut de la cinci locații și 120 de angajați la ceea ce va fi 20 de locații într-un număr de magazine cu 600 de angajați.
Este Boojum o companie irlandeză?
Boojum, cu sediul central în Belfast, Irlanda de Nord, este grupul de restaurante cu burrito cu cea mai rapidă creștere și cel mai mare de pe insula Irlanda și este, de asemenea, una dintre cele mai importante operațiuni de restaurante fast casual din tara. Afacerea a fost fondată în 2007, odată cu deschiderea primului său magazin în Botanic Avenue din Belfast.
De ce se numește Boojum Boojum?
Numele său comun a fost inventat de exploratorul de plante Godfrey Sykes, care l-a găsit în 1922 și a spus „Trebuie să fie un boojum!”. Spunând acestea, el se referea la creatura ciudată și mitică pe care autorul Lewis Carroll a numit-o un boojum în cartea lui pentru copii, Vânătoarea Snarkului.
