A s alteña este un tip de empanada la cuptor din Bolivia. S alteñas sunt produse de patiserie sărate umplute cu carne de vită, porc sau pui amestecate într-un sos dulce, ușor picant, care conține măsline, stafide și cartofi.
Cum mănânci s alteña?
Ustensilele sunt de obicei evitate, iar un consumator de s alteña experimentat poate consuma dish sans spoon fără ca o picătură de sucuri să-i picure pe braț. Pentru a savura o s alteña ca un profesionist, ține aluatul în poziție verticală, ciugulește colțul de sus și sorbi tocănița pe măsură ce mergi.
Care este cel mai popular desert din Bolivia?
Cocadas sunt o bomboane/cookie populare nu numai în Bolivia, ci și în toată America Latină!
Ce gust au s alteñas?
Dacă nu ați auzit niciodată de s alteñas până acum, acestea sunt o varietate specială de empanada de carne disponibilă pe scară largă ca mâncare tradițională de stradă în Bolivia. Au o aromă picant și ușor dulce, un aluat de culoare galben distinctiv și sunt umplute cu carne, cartofi, felii de ou fiert tare, măsline și stafide.
Unde sunt cele mai populare s alteñas?
S alteñas este numele felului de mâncare național din Bolivia constând din buzunare de aluat umplute în formă de semilună. Numele provine de la primul brutar cunoscut al acestor delicatese, care s-a născut în orașul S alta, dar mai târziu a fost exilat în Potosí.
