Logo ro.boatexistence.com

Ar trebui să acoperiți sosul de spaghete când fierbeți?

Cuprins:

Ar trebui să acoperiți sosul de spaghete când fierbeți?
Ar trebui să acoperiți sosul de spaghete când fierbeți?

Video: Ar trebui să acoperiți sosul de spaghete când fierbeți?

Video: Ar trebui să acoperiți sosul de spaghete când fierbeți?
Video: Don’t Boil your pasta, you’ll thank you 2024, Mai
Anonim

Acoperiți întotdeauna oala dacă încercați să mențineți căldura în. Aceasta înseamnă că, dacă încercați să aduceți ceva la fiert sau la fiert - o oală cu apă pentru a găti paste sau pentru a fierbe legumele, un lot de supă sau un sos - puneți capacul pentru a economisi timp și energie.

Fierbeți sos de spaghete acoperit sau descoperit?

Capacul trebuie pus până când sosul începe să fiarbă. Apoi, reduceți focul și fierbeți sosul. … Așadar, pentru a reduce sosul de spaghete, trebuie să-l încălziți și să-l fierbeți pentru a evapora apa. Acestea fiind spuse, dacă doriți să îngroșați sosul, rețineți că tigaia descoperită va va face o treabă mai bună.

Ar trebui să-mi acopăr sosul în timp ce fierb?

Fierberea este mai puțin decât un fierbere, iar pentru sos este o modalitate eficientă de a de a reduce încet și de a scoate aroma. Când fierbeți, doriți să evitați prea multă căldură. Lăsarea capacului va capta și căldura, determinând fierberea să devină mai tare. Acesta este un alt motiv pentru a lăsa capacul închis în timp ce fierbeți.

Este mai bine să fierbeți acoperit sau descoperit?

Mai bine să fierbeți acoperit sau neacoperit? Deoarece fierberea este ceva care necesită o anumită supraveghere, cel mai bine este să să țineți capaculoală până când sunteți sigur că căldura este constantă. Adăugarea unui capac poate intensifica căldura și înainte de a-ți da seama, fierbi din nou!

Poți fierbe prea mult sosul de spaghete?

17 Răspunsuri. Da, cu orice fel de sos de „tocană”, aroma se îmbunătățește cu cât îl gătiți mai mult (cu condiția să fie un proces lent și blând). Cu cât îl lași mai mult, cu atât mai multe șanse au aromele să se „căsătorească”. Am o rețetă pentru un sos de paste care necesită 6 ore de fierbere lent!

Recomandat: