Toate părțile unui mango - carnea, pielea și groapa - sunt comestibile. Cu toate acestea, deoarece groapa tinde să fie tare și amară într-un mango copt, este de obicei aruncată. Groapa este plată și situată în centrul fructului. Deoarece nu îl puteți tăia, trebuie să îl tăiați în felii.
Cum scoți groapa dintr-un mango?
Groapa este plată și subțire și înconjurată cu multe fibre și cea mai mare parte a cărnii. Cea mai bună soluție este să tăiați mango în 3 „felii” (||), începând de la capătul tulpinii și tăind cât mai aproape de groapă. Folosește un cuțit ascuțit. Felia din mijloc va avea groapa și o cantitate mică de carne și piele în jurul marginii.
Un mango are sămânță sau sâmbure?
Un mango are o sămânță lungă și plată în centrul fructului. Odată ce înveți cum să rezolvi sămânța, restul este ușor. Utilizați întotdeauna un cuțit curat și o masă de tăiat pentru a tăia un mango.
Cum se numește groapa unui mango?
Semințele de mango, cunoscute și sub denumirea de gutli se consumă în general sub formă de pudră sau se transformă în ulei și unt. Sămânța sau miezul care este în general aruncat sau neglijat, dar această sămânță de dimensiuni mari alb-crem din centrul unui mango posedă o cantitate densă de nutrienți și antioxidanți.
Cum găsești groapa într-un mango?
Poate fi dificil de spus unde se află groapa, dar, în general, începe acolo unde mango este prea greu pentru a fi tăiat. De asemenea, va avea formă ovală. Curatati pielea de carnea ramasa. Folosește-ți degetele pentru a îndepărta ușor pielea feliei de mango care are sâmbura
