Logo ro.boatexistence.com

Ce înseamnă creveți devenați?

Cuprins:

Ce înseamnă creveți devenați?
Ce înseamnă creveți devenați?

Video: Ce înseamnă creveți devenați?

Video: Ce înseamnă creveți devenați?
Video: How to Buy The Freshest Shrimp (Hint: Don't Buy it from the Seafood Counter) 2024, Mai
Anonim

Uneori, când cumpărați creveți cruzi, veți observa un șnur subțire și negru pe spate. Deși îndepărtarea acelui șir se numește devening, de fapt nu este o venă (în sensul circulator). Este tractul digestiv al creveților, iar culoarea sa închisă înseamnă că este umplut cu nisip.

Este cu adevărat necesar să dezmeți creveții?

Devenarea creveților este un pas important. De fapt, nu îndepărtați o venă, ci tractul digestiv/intestinul creveților. Deși nu va strica să o mănânci, este destul de neplăcut să te gândești.

Este rău să mănânci creveți care nu sunt devenați?

Nu poți mânca creveți care nu au fost devenați Dacă ar fi să mănânci creveții cruzi, „vena” subțire și neagră care trece prin ea ar putea provoca rău. Acesta este intestinul creveților, care, ca orice intestin, are o mulțime de bacterii. … Deci este în regulă să mănânci creveți gătiți, „vene” și tot.

Este vena de sub caca de creveți?

A. Vena neagră pe care trece de-a lungul spatelui creveților este tractul intestinal În California Seafood Cookbook, autorii (Cronin, Harlow & Johnson) afirmă: „Multe cărți de bucate insistă asupra faptului că creveții ar trebui să fie devenați. Alții ridiculizează această practică ca fiind inutil de exigentă și de multe probleme.”

De unde știi când creveții sunt devenați?

Cum să scoateți creveții

  1. Marcați creveții de-a lungul spatelui cu un cuțit de toaletă: treceți ușor cuțitul de tăiat de-a lungul spatelui creveților. …
  2. Căutați vena: vena va arăta ca o sfoară lungă și granuloasă.

Recomandat: