Carnea de snook este albă, cu o fermitate medie, nu la fel de delicată ca păstrăvul, dar nu la fel de densă ca peștele-spadă. La fel ca majoritatea fructelor de mare, snook este cel mai bine consumat proaspăt … Dar dacă nu îl păstrați pentru o cină de vacanță sau când aveți familie în oraș, ați putea la fel de bine să îl mâncați în câteva ore de aterizandu-l. Este și un pește ușor de curățat.
Peștii snook sunt buni de mâncat?
Snook este un pește foarte apreciat datorită capacității sale de luptă agresivă și a cărnii albe delicioase. Snook are mâncare excelentă și distractiv de prins, dar au limite stricte de captură și închideri. Snook poate crește până la 44 de kilograme și se hrănește cu pești mici, creveți și ocazional un crab.
Poți mânca snook Florida?
Deoarece este ilegal să cumpărați sau să vindeți snook, nu le veți găsi în meniurile restaurantelor. Trebuie să le prinzi singur sau să te împrietenești cu cineva care știe unde să le găsești - și numai în timpul sezonului de pescuit aprobat! Este unul dintre cei mai reglementați pești din Florida.
De ce snook are gust de săpun?
Înainte de al Doilea Război Mondial, snook-ul era numit „pește-săpun” deoarece dacă pielea era lăsată pe un filet, carnea făcea să aibă gust de săpun Snook-ul era considerat hrană pentru pisici și comercial. pescarii erau plătiți mai puțin de un ban pe liră. … Dacă ai norocul să prinzi un snook, lasă-l să fie prins în altă zi.
Care este cel mai bun pește de mâncat în Florida?
Cel mai gustos pește din Florida
- 1: grupare. Nu contează ce specie de grupare prinzi, acesta este un must have pe masa ta! …
- 2: Snapper. Aceasta este o altă specie de pește care indiferent de felul pe care îl prindeți va avea un gust bun! …
- 3: macrou. …
- 4: Pește delfin. …
- 5: Snook. …
- 6: Păduș. …
- 7: Chefin. …
- 8: Pompano.
