Ierburile și condimentele individuale nu conțin de obicei gluten Amestecurile de ierburi și condimente sunt uneori combinate cu ingrediente care conțin gluten, cum ar fi făina de grâu, amidonul de grâu, pesmeturile de grâu sau proteinele din grâu. … Un alt lucru de reținut este că, în general, condimentele nu sunt consumate decât dacă fac parte dintr-un alt aliment.
Ce condimente și condimente au gluten?
Există două motive pentru care condimentele măcinate precum pudra de curry, turmeric, boia de ardei și scorțișoară ar putea conține gluten: fie au fost contaminate în fabrică, fie producătorul a adăugat puțin făină la ei mai târziu pentru a preveni aglomerarea. Cu toate acestea, majoritatea ierburilor și condimentelor sunt sigure, mai ales dacă sunt proaspete.
Ce mărci de condimente nu conţin gluten?
Lista de condimente și condimente fără gluten
- Durkee:
- Pur și simplu organic:
- Hidden Valley:
- McCormick:
- Litehouse:
- Grătarul lui Stubb:
- Spicely Organics:
- Tonuri:
Toate condimentele McCormick sunt fără gluten?
Cele mai multe condimente McCormick cu un singur ingredient nu sunt gluten, dar condimentele pot fi procesate cu echipamente partajate care ar putea conține gluten. McCormick va indica clar pe etichete dacă are gluten în ele, așa că verificați etichetele înainte de a le cumpăra.
Ce condimente ar trebui evitate cu boala celiacă?
Cușoare și buzdugan importate (un condiment din planta de nucșoară) și coriandru domestic au avut cele mai ridicate niveluri de gluten.
