Popovers sunt gata atunci când s-au ridicat deasupra formei de brioșe și au o culoare maro-mediu și un aspect crocant. … De asemenea, puteți lăsa popover-urile să se răcească, puneți-le într-o pungă de plastic pentru depozitarea alimentelor și refrigerați pentru utilizare ulterioară Reîncălziți popover-urile rămase punându-le pe o foaie de copt într-un cuptor la 350 de grade pentru 5 până la 7 minute.
Cum păstrați popover-urile gătite?
Nu! Deschis! ușa cuptorului în timp ce popover-urile se coace sau riscați să vă prăbușiți. Fii cu ochii pe ele prin ușa cuptorului și ai încredere în nasul tău. Puteți îngheța resturile și le puteți reîncălzi într-un cuptor de aproximativ 350°F sau puteți rupe resturile și le puteți transforma în budincă de pâine.
Cât timp rămân proaspete popover-urile?
Making Popovers Ahead: Popovers sunt cele mai bune când sunt proaspete de la cuptor. Dar dacă trebuie să le pregătiți înainte, încălzește-le într-un cuptor la 350°F până când sunt calde și crocante din nou, aproximativ 5 minute. Congelare popovers: congelați popovers coapte într-o pungă sau un recipient etanș pentru până la trei luni
Cum reîncălziți popover-urile rămase?
Cea mai bună modalitate de a reîncălzi popover este să preîncălziți cuptorul la 350 sau 400F și să le aruncați câteva minute (5-10 minute) Acest lucru le va face, de asemenea, mai tari dacă s-au înmuiat prea mult în timp ce stau. Nu trebuie să le puneți înapoi într-o tigaie popover, doar dacă le aruncați pe o foaie de prăjituri va funcționa bine!
Care este trucul cu popovers?
Laptele cald la aproximativ 125 de grade înainte de a amesteca cu ouăle și făina. Aluatul mai cald ajută la gătirea popovers imediat. Acest lucru face un popover mai mare și mai în alt. Pulverizați puternic tigăile cu spray de gătit înainte de a turna aluatul în cești.
