Logo ro.boatexistence.com

Trebuie să scoți tendonul de la pui?

Cuprins:

Trebuie să scoți tendonul de la pui?
Trebuie să scoți tendonul de la pui?

Video: Trebuie să scoți tendonul de la pui?

Video: Trebuie să scoți tendonul de la pui?
Video: How to Easily Remove the Tendon from Chicken Tenders with a FORK #shorts 2024, Mai
Anonim

Puteți tăia micul alb al tendonului cu un cuțit sau foarfece de bucătărie. Cu excepția cazului în care tendonul este foarte puternic și mărunțiș în întreaga bucată de pui, nu trebuie să vă faceți griji că îl îndepărtați în întregime … De fapt, îndepărtarea întregului tendon ar putea face ca puiul să cadă fraged separat.

Este bine să mănânci tendonul la pui?

Sfaturi și tehnici > Cum să îndepărtați tendoanele de pui

Dedesubtul pieptului de pui este o bucată de carne numită muschiu. Atașat de muschiu este un tendon dur, alb. Poate fi lăsat și gătit, totuși este mai plăcut de mâncat dacă este îndepărtat.

Poți mânca tendonul?

O porție de 100 de grame de tendon conține 36,7 grame de proteine, 0,5 grame de grăsimi, 0 grame de carbohidrați și 150 de calorii. Colagenul este bun pentru piele, păr, unghii și sănătatea articulațiilor și este o poțiune pentru tineret și poate secretul de ce asiaticii arată mai tineri.

Cât timp durează gătirea tendonului?

Adăugați o jumătate de cană sau apă pentru a acoperi parțial tendoanele. Aduceți apa la fiert; apoi reduceți la fierbere constantă și gătiți timp de 4 ore. (Dacă aveți o oală sub presiune, puteți reduce timpul de fierbere la abur la jumătate pentru un total de două ore de gătit în loc de patru.)

Ce gust are tendonul?

Gust ca: Fâșii de gelatină fără aromă Tendonul are o aromă foarte blândă, care este aproape complet divorțată de originile sale consistente. … Când este servit fierbinte în supă, tendonul de vită se transformă dintr-o masă mestecată și groasă într-o masă alunecoasă, asemănătoare cu jeleu, care tremură între bețișoare.

Recomandat: