Acest dispozitiv, inventat de Alfred Clark, a constat dintr-un butoi atașat de un balansoar. În timp ce balansoarul se mișca, butoiul s-a mișcat și a turnat laptele în unt.
Cine a amestecat primul unt?
Mulți cred că oameni nomazi antici au descoperit pentru prima dată miracolul untului. Se crede că, în timp ce călătoreau pe distanțe lungi, nomazii ar atașa saci cu lapte de animalele lor de hată, iar crema a fost în cele din urmă turnată în unt.
Pionierii au amestecat untul?
Ați dori să faceți schimb de locuri cu pionierii? Pentru a face unt, copiii pionieri au folosit o pistă de lemn și lapte de la vacile lor, dar îți poți face singur unt acasă, folosind smântână pentru frișcă.
Ce este untul amestecat?
„Unt tocat” este o denumire care indică faptul că untul provine dintr-o cremă care a fost maturată și amestecată în mod tradițional Acest proces oferă o calitate superioară și mai multă aromă produsului finit. Untul ar trebui să fie fabricat prin amestecare, deoarece acesta este singurul proces de transformare a cremei în unt.
Cât timp era nevoie pentru a se amesteca untul?
Pentru ca untul să „vină”, vremea trebuia să fie potrivită. O temperatură exterioară de 65 de grade a fost optimă; untul s-a format în aproximativ 20 de minute. În zilele caniculare, untul amestecat ar fi moale și prost păstrat, dar în zilele reci ar dura mult mai mult să se formeze.
