Kimchi este un termen colectiv pentru mai mult de 100 de tipuri de legume fermentate în Coreea, dar cel mai frecvent se referă la varza napa fermentată cu condimente, inclusiv ardei iute roșu, usturoi, ghimbir și fructe de mare sărate. … O mare parte din kimchi-ul fabricat în fabrică consumat în Coreea de Sud acum vine din China
Este kimchi-ul fabricat în China?
Kimchi este un preparat de varză picant de origine coreeană, dar multe companii sud-coreene au externalizat producția în China, invocând costuri. Presa de stat chineză a susținut anterior că Coreea de Sud importă cel puțin 80% din kimchi-ul său gata de consumat din China. China ar putea răspunde la preocupările tot mai mari privind siguranța alimentelor în Coreea.
Este Coreea descendentă din China?
În plus, coreenii sunt mai strâns înrudiți cu japonezii și destul de îndepărtați de chinezi Dovezile de mai sus cu privire la originea coreenilor se potrivesc bine cu relatarea etnoistorică a originii coreenii și limba coreeană. Coreenii minoritari din China și-au păstrat și identitatea genetică.
De ce Japonia și China se urăsc reciproc?
Vrăjmașia dintre aceste două țări a emanat din istoria războiului japonez și a imperialismului și a disputelor maritime din Marea Chinei de Est (Xing, 2011). Astfel, cu cât aceste două națiuni sunt parteneri de afaceri apropiați, există un curent subteran de tensiune, pe care liderii ambelor părți încearcă să-l potolească.
De ce kimchi-ul este rău pentru tine?
Bacteriile folosite la fermentarea kimchi-ului pot fi consumate în siguranță Cu toate acestea, dacă kimchi-ul nu este pregătit sau depozitat corespunzător, procesul de fermentație poate provoca intoxicații alimentare. Drept urmare, persoanele cu sistemul imunitar compromis ar trebui să fie precaute atunci când mănâncă kimchi sau alte alimente fermentate.
