Orezul cu pui din Haina este un fel de mâncare de pui poșat și orez condimentat, servit cu sos chilli și, de obicei, cu garnituri de castraveți. A fost creat de imigranții din Hainan în sudul Chinei și adaptat după felul de mâncare din Hainan Wenchang pui.
Ce gust are puiul Hainanese?
Sfaturi cheie pentru orez cu pui din Hainan
Cheia pentru întregul fel de mâncare este condimentarea bulionului. Dacă vi se pare că bulionul, puiul, orezul sau sosurile au un gust puțin insipid, este pentru că bulionul nu este condimentat corect. Gustați bulionul după ce ați gătit puiul, ar trebui să aibă gust de un bulion de pui puternic savuros
Ce este atât de special la orezul cu pui din Haina?
Orezul cu pui din Hainanese este un fel de mâncare care constă din pui alb suculent la abur tăiat în bucăți mici și servit pe orez parfumat cu puțin sos de soia ușor… Sunt cunoscuți pentru pak cham kai (pui tăiat alb), care folosește păsări tinere și cu carne fragedă – o delicatesă care se servește de la sine.
Cum ați descrie puiul Hainanese?
Deși există multe variante diferite de orez cu pui, versiunea hainaneză constă în din pui poșat, orez gătit în supă de pui și un sos de chilli În funcție de preferințele dvs., puteți alegeți între pui prăjit sau fiert la multe dintre tarabele vânzătorilor ambulanți din Singapore.
Este orez cu pui din Hainanese din Singapore?
Orezul cu pui din Hainan este un produs mândru al populațiilor migratoare din Malaezia și Singapore, adaptat după un fel de mâncare numit orez cu pui Wenchang care a evoluat în orașul Wenchang, pe insula Hainan, cea mai sudica provincie a Chinei.
