Indienii incași din Peru au fost primii care au cultivat cartofi în jurul anilor 8.000 î. Hr. - 5.000 î. Hr. În 1536, cuceritorii spanioli au cucerit Peru, au descoperit aromele cartofului și i-au dus în Europa. Sir W alter Raleigh a introdus cartofii în Irlanda în 1589 pe cei 40.000 de acri de pământ de lângă Cork.
De unde sunt inițial cartofii?
Cartoful este un tubercul cu amidon al plantei Solanum tuberosum și este o legumă rădăcină originară din America, planta însăși fiind o perenă din familia solanaceelor. Specii de cartofi sălbatici, originare din Peru modern, pot fi găsite în toată America, din Canada până în sudul Chile.
Cine a adus cartofi în India?
A fost introdus în India de către marinarii portughezi la începutul secolului al XVII-lea, iar cultivarea sa a fost răspândită în nordul Indiei de către britanici. Cartoful este una dintre principalele culturi comerciale cultivate în țară. Este cultivat în 23 de state din India.
Când au venit cartofii în China?
Tuberculul a ajuns probabil în China de coastă la bordul navelor din Europa în secolul al XVII-lea și a fost introdus în China centrală de către comercianții ruși cam în aceeași perioadă. Producția a crescut de aproape cinci ori din 1961.
Când au venit cartofii în Rusia?
Din Insulele Britanice, cartofii s-au răspândit spre est pe câmpurile țărănești din Europa de Nord, scrie Lang: au fost găsiți în Țările de Jos până în 1650, în Germania, Prusia și Polonia până în 1740 și în Rusia până Anii 1840.
