Vitaminele sunt clasificate fie ca solubile în grăsimi (vitaminele A, D, E și K) sau solubile în apă ( vitaminele B și C). Această diferență între cele două grupuri este foarte importantă. Determină modul în care fiecare vitamină acționează în organism. Vitaminele liposolubile sunt solubile în lipide (grăsimi).
Care vitamine nu sunt solubile în apă?
Vitaminele A, D, E și K
Spre deosebire de vitaminele solubile în apă, solubile în grăsimi vitaminele sunt stocate în organism atunci când nu sunt utilizate.
Cele mai multe vitamine sunt solubile în apă?
Majoritatea vitaminelor sunt solubile în apă (1): Vitamina B1 (tiamină), vitamina B2 (riboflavină), vitamina B3 (niacină), vitamina B5 (acid pantotenic).), vitamina B6, vitamina B7 (biotină), vitamina B9 (folat), vitamina B12 (cobalamină) și vitamina C.
Ce vitamine sunt solubile în apă sau?
Vitaminele solubile în apă includ acid ascorbic (vitamina C) , tiamină, riboflavină, niacină, vitamina B6 (piridoxină, piridoxal), și piridoxamină), folacină, vitamina B12, biotină și acid pantotenic.
Ce înseamnă că vitaminele sunt solubile în apă?
O vitamină care se poate dizolva în apă. Vitaminele sunt nutrienți de care organismul are nevoie în cantități mici pentru a rămâne sănătos și pentru a funcționa așa cum ar trebui. Vitaminele solubile în apă sunt transportate în țesuturile corpului, dar nu sunt stocate în organism.