Sucraloza este un îndulcitor artificial și un înlocuitor al zahărului. Majoritatea sucralozei ingerate nu este descompusă de organism, deci nu este calorică. În Uniunea Europeană, este cunoscut și sub numărul E E955.
Ce este sucraloza și este rău pentru tine?
La fel ca alți îndulcitori artificiali, sucraloza este foarte controversată. Unii susțin că este complet inofensiv, dar noi studii sugerează că ar putea avea unele efecte asupra metabolismului. Pentru unii oameni, poate crește nivelul zahărului din sânge și al insulinei.
Ce face sucraloza organismului tău?
Sucraloza și sănătatea intestinului.
Unele studii au arătat că sucraloza vă poate schimba microbiomul intestinal prin scăderea numărului de bacterii bune la jumătate. Cercetările efectuate pe animale arată că sucraloza poate, de asemenea, crește inflamația în organism În timp, inflamația poate duce la probleme precum obezitatea și diabetul.
Sucraloza este sigură de utilizat?
Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente spune că sucraloza este „în general recunoscută ca sigur,” sau GRAS. Aceasta înseamnă că experții consideră că substanța în cauză este sigură pe baza cercetărilor disponibile.
Care este mai rău sucraloza sau aspartamul?
“ Sucraloza este aproape sigur mai sigură decât aspartamul”, spune Michael F. … Diet Coke încă folosește aspartam, dar un studiu din iulie 2013 în revista Food and Chemical Toxicology a constatat că aspartamul nu provoacă probleme de sănătate precum cancerul și bolile cardiovasculare.
