Eric Michael - Proprietar - Caterers pentru ocazii | LinkedIn.
Cum se numește proprietarul unei companii de catering?
companie proprietar Managerii de catering sunt responsabili de gestionarea evenimentelor de catering, de supravegherea personalului și de monitorizarea altor logistice ale evenimentelor care includ meniul. Persoanele cu acest post trebuie să fie lideri puternici, cu o pasiune pentru artele culinare, precum și pentru administrarea afacerilor.
Ce procent din serviciile de catering sunt gestionate de proprietar?
Peste 70 la sută din toate serviciile de catering sunt conduse de proprietar, așa că mulți furnizori de catering trebuie, de asemenea, să aibă o perspicacitate ascuțită pentru afaceri. Majoritatea oamenilor sunt atrași de industrie din cauza pasiunii lor de a găti sau de a pregăti mese elegante pentru evenimente speciale.
Cine a început meseria?
Industria a început să se profesionalizeze sub domnia lui Robert Bogle, care este recunoscut drept „inițiatorul de catering”. Până în 1840, s-a format a doua generație de catering negri din Philadelphia, care au început să-și combine afacerile de catering cu restaurantele pe care le dețineau.
Care sunt cele 3 tipuri de catering?
Iată cele patru tipuri generale de catering de luat în considerare:
- Catering de nuntă. Deși suntem cu toții familiarizați cu cateringul pentru nunți, putem, de asemenea, să fim de acord că cateringul are un impact uriaș în acea zi specială. …
- Catering corporativ. …
- Catering pentru evenimente sociale. …
- Catering în concesiune.
