Olestra sau Olean se găsesc de obicei în alimente dietetice cu conținut scăzut de grăsimi. ™ cartofi și chipsuri tortilla (Lay's®, Ruffles® și Doritos®), biscuiții Nabisco's Fat-Free Ritz® și Fat-Free Wheat Thins® și P&G's Fat-Free Pringles®.
Există olestra în Pringles?
Chips-uri de cartofi Pringles, care au fost inventate de Procter & Gamble Co. și în cele din urmă au inclus un înlocuitor de grăsimi fără calorii numit olestra pe care P&G l-a dezvoltat în colaborare cu Universitatea din Cincinnati, ar putea avea calități medicinale, potrivit cercetătorilor UC.
Este olestra în Doritos?
Lay's WOW Chips erau chipsuri de cartofi fără grăsimi produse de Frito-Lay care conțineau Olestra. Au fost introduse pentru prima dată în 1998 și au fost comercializate folosind mărcile Lay's, Ruffles, Doritos și Tostitos.
Care este un exemplu olestra?
Olestra, cunoscută și sub denumirea de poliester de zaharoză, este un inlocuitor de grăsime sintetică eterogen constând în principal din hexa-, hepta- și octesteri formați prin reacția zaharozei cu acizii grași derivați formează surse de ulei comestibil, inclusiv soia, porumb și semințe de bumbac.
De ce a fost interzisă olestra Olean?
6. Olestra (alias Olean) … Dar s-a dovedit că olestra provoacă efecte secundare sub formă de probleme gastrointestinale, precum și creșterea în greutate - în loc de pierdere în greutate - la șobolanii de laborator. Regatul Unit și Canada sunt două locuri care au interzis acest înlocuitor de grăsime de pe piețele lor alimentare.
