Crab. Deși crabul conține mai puțin iod decât alte fructe de mare, acesta oferă totuși 26–50 mcg într-o porție de 100 g. Pe lângă faptul că este o sursă bună de proteine, crabul conține și mulți alți nutrienți esențiali.
Există iod în crab?
Crab. Deși crabul conține mai puțin iod decât alte fructe de mare, acesta oferă totuși 26–50 mcg într-o porție de 100 g. Pe lângă faptul că este o sursă bună de proteine, crabul conține și mulți alți nutrienți esențiali.
Homarul și crabul au iod?
Dintre crustaceele eșantionate, homarul avea mult mai mult iod decât crabul albastru sau creveții. Dintre moluștele prelevate, stridiile au avut cea mai mare concentrație de iod; în scoici, iodul era sub LOQ.
Există iod în fructe de mare?
Iodul se găsește în mod natural în unele alimente și este, de asemenea, adăugat la sare care este etichetată drept „iodată”. Puteți obține cantitățile recomandate de iod mâncând o varietate de alimente, inclusiv următoarele: pește (cum ar fi codul și tonul), alge marine, creveți și alte fructe de mare, care sunt , în general, bogate în iod
Poți mânca fructe de mare dacă ești alergic la iod?
Dacă aveți o alergie la crustacee, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la reacțiile încrucișate cu iod sau cumaterial de radiocontrast (care poate conține iod și este utilizat în unele proceduri medicale radiografice).
