Logo ro.boatexistence.com

Câte batch sparge?

Cuprins:

Câte batch sparge?
Câte batch sparge?

Video: Câte batch sparge?

Video: Câte batch sparge?
Video: Comparing Sparge Methods: Fly Sparging vs Batch Sparging 2024, Mai
Anonim

Toate loturile ar trebui să adauge până la cantitatea de apă din prima scurgere sau mustul original. Cu alte cuvinte, apa de pulverizare plus prima scurgere ar trebui să se însumeze la volumul înainte de fierbere. Formula de mai sus presupune două loturi Acest lucru este, în general, recomandat ca un echilibru bun între eficiență și efort.

Cum se calculează lotul de apă de barbotaj?

Formula pentru volumul de apă de pulverizare per lot este simple volumul de apă de barbotat împărțit la numărul de loturi de barbotație, în exemplul nostru 21,7 / 2=10,9 litri (20,5 / 2=10,3 L).

De câte ori ar trebui să spargeți?

Sparging este clătirea patului de boabe de piure pentru a extrage cât mai mult posibil din zaharuri din boabe, fără a extrage taninurile încrețite din proces. În mod obișnuit, de 1,5 ori mai multă apă estefolosită pentru barbotare decât pentru piure (de exemplu, 8 lbs. malț la 2 qt./lb.

Ce este un lot dublu Sparge?

Volumul de scurgere se referă la cantitatea de apă din piure, mai puțin apa absorbită de boabe. Barbotarea lotului se face în două scurgeri – ceea ce face ca aceasta să fie o barbotă dublă – colectând jumătate din volumul țintă înainte de fierbere de fiecare dată … W este volumul infuziilor de apă utilizate pentru o piure în pas.

Ar trebui să amestecați în timpul barajului în lot?

Dacă se face barbotarea în lot, se recomandă o mulțime de amestecare Nu este recomandat pentru barbotarea cu muște, în afară de o agitare inițială înainte de vorlaufing. Cât timp ai așteptat după ce ai amestecat înainte de a scurge? Cu orice, cu excepția unei zdrobiri foarte fine, este nevoie de ceva timp pentru ca zahărul să se difuzeze din particulele de cereale.

Recomandat: