Într-un cuvânt, nu. Conținutul de alcool al berii (și, de altfel, al vinului) este determinat în timpul procesului de fermentație și nu se va schimba în timp … Când drojdia moare, nu poate produce mai mult alcool [sursa: Vin Spectator]. Deci, de ce un tip de bere are un conținut de alcool mai mare decât altul?
Ce se întâmplă dacă bei bere veche?
Băutul de bere expirată este inofensiv
Practic, este complet inofensiv, non-toxic și absolut bine de băut. Singura problemă este că s-ar putea să nu aibă un gust atât de bun și este posibil să miroase ciudat și să aibă un gust învechit sau plat. … „Nimic nu distruge mai ușor aroma unei beri decât oxidarea.”
Poți bea bere de 2 ani?
Răspunsul simplu este da, berea este încă bună în măsura în care este sigură de băut. … Deoarece cea mai mare parte a berii este fie pasteurizată, fie filtrată pentru a elimina bacteriile, este extrem de rezistentă la alterare.
Este sigur să bei bere de 3 ani?
Răspunsul scurt este că da, berea expiră. Dar a spune că berea expiră este puțin înșelător, de fapt nu devine nesigur de băut, ci doar începe să aibă un gust neatrăgător sau plat.
Câți ani poate avea berea înainte de a se strica?
Bere durează de obicei șase până la nouă luni după data de expirare de pe etichetă. Dacă berea este refrigerată, poate dura până la doi ani după data expirării.
