Logo ro.boatexistence.com

Cum se face moscato d'asti?

Cuprins:

Cum se face moscato d'asti?
Cum se face moscato d'asti?

Video: Cum se face moscato d'asti?

Video: Cum se face moscato d'asti?
Video: How is Moscato d'Asti made? 2024, Mai
Anonim

Tehnica folosită la prepararea Moscato d'Asti a devenit cunoscută drept „Metoda Asti”. De îndată ce după ce strugurii de Muscat sunt recoltați, aceștia sunt decupați și presați – cât mai repede și ușor posibil pentru a păstra aromele florale delicate. Mustul rezultat este filtrat și păstrat la rece până când este necesar.

Care este diferența dintre Moscato și Moscato d Asti?

În timp ce numele Asti în sine se referă exclusiv la versiunea complet spumante a vinului alb, Asti Spumante, așa cum am menționat, Moscato d'Asti se referă la vinul mai puțin spumant ( frizzante) pe care îl asociam în general cu numele Moscato.

Este moscato d Asti un vin sau o șampanie?

Moscato d'Asti este un vin alb spumant DOCG produs din struguri Moscato bianco și produs în principal în provincia Asti, nord-vestul Italiei, și în regiunile mai mici din apropiere. provinciile Alessandria și Cuneo. Vinul este dulce și sărac în alcool și este considerat un vin de desert.

Este moscato d Asti un vin bun?

Vinul poate fi dulce, dar nivelul de alcool este surprinzător de scăzut! Moscato d'Asti are de obicei doar 5,5% alcool în volum (ABV). Pentru a pune acest lucru în perspectivă, sticla medie de vin are 12% ABV. Din acest motiv, Moscato d'Asti este o alegere excelentă pentru băutorii ușori.

Moscato d Asti are dop de plută?

Dopul care sigilează o sticlă de Moscato d'Asti este un tip normal, cu margini drepte, cu șireturi drepte, spre deosebire de dopurile în formă de ciupercă care sigilează alte vinuri spumante, și care sunt ținute la loc de micuța cușcă metalică pe care o răsuciți înainte de a o deschide numită „muzelet.” Asta pentru că Moscato d'Asti este supus …

Recomandat: