Logo ro.boatexistence.com

Moong încolțit are mai multe proteine?

Cuprins:

Moong încolțit are mai multe proteine?
Moong încolțit are mai multe proteine?

Video: Moong încolțit are mai multe proteine?

Video: Moong încolțit are mai multe proteine?
Video: Decoding Sprouts As A Protein Source | #shorts 201 2024, Mai
Anonim

Glzarii de Moong conțin proteine suplimentare: Germinarea crește disponibilitatea proteinelor. De exemplu, la încolțire, conținutul de proteine din moong crește cu 30%, adică 100 g de moong neîncolțit conține 24,9 g de proteine, dar la încolțire crește la 32 g.

Care germeni sunt bogați în proteine?

1. Glasuri de fasole. Fasolea (Phaseolus vulgaris L.) este o varietate de fasole comună care și-a primit numele de la forma sa asemănătoare rinichiului. Germenii lor sunt bogati in proteine si saraci in calorii si carbohidrati.

Încolțirea crește proteinele?

Sunt foarte hrănitoare

De exemplu, mai multe studii arată că încolțirea ajută la creșterea conținutului de proteineGermeni tind, de asemenea, să conțină niveluri mai mari de aminoacizi esențiali, anumiți aminoacizi individuali crescând cu până la 30% (4, 5, 6). În plus, proteinele din muguri pot fi, de asemenea, mai ușor de digerat.

Moong încolțit are mai puține proteine?

Totuși, cantitățile de proteine diferă. Într-o jumătate de cană de fasole mung gătită, vei primi 7 grame de proteine, sau 14 la sută din valoarea zilnică a acestui nutrient pe o dietă de 2.000 de calorii. În schimb, o ceașcă de muguri de fasole mung produce 3 grame de proteine sau 6% din DV.

Ce se întâmplă dacă mâncăm germeni zilnic?

Mâncatul de germeni poate ajuta la promovarea sănătății. Din păcate, pot provoca toxiinfecții alimentare și atunci când sunt consumate crude sau chiar ușor gătite. Acest lucru se datorează faptului că bacteriile pot prospera într-un mediu cald și umed, iar mugurii sunt cultivați în aceste condiții.

Recomandat: