Înainte de pandemia care lovește orașul New York, Cote era cunoscut ca unul dintre grătarurile coreene cu mese rafinate și localurile cu fripturi situate în cartierul la modă Flatiron. De fapt, Cote a câștigat o stea de ghid Michelin, dovedind meniul său inventiv.
Ce înseamnă Cote în coreeană?
Numele „Cote” este un cuvânt coreean care poate însemna floare sau floare și este, de asemenea, o joacă cu termeni francezi precum côte de beouf și Côtes du Rhône. Mâncarea este supravegheată de bucătarul executiv David Shim, fostul M.
Există restaurante sud-africane stele Michelin?
Restaurantul Jan Hendrik van der Westhuizen a primit prima sa stea Michelin în 2016 și continuă să vrăjească vizitatorii și localnicii cu bucătăria sud-africană.
Cine este proprietarul Cote?
Simon Kim este proprietarul steakhouse-ului coreean Cote, cu stele Michelin, din New York și, în curând, Miami. Kim a primit, de asemenea, o stea Michelin la primul său restaurant Piora din West Village.
Ce ar trebui să comand la Cote Miami?
Dar cea mai populară comandă de la Cote este sărbătoarea măcelarului - care și-a făcut drum spre meniul din Miami - și oferă o selecție de bucăți alese de bucătar, împreună cu diferite legume și kimchi, sufleu cu ouă, două tocane, orez și servire moale pentru doar 54 USD de persoană.
