Puteți să vă construiți stromboli cu până la 24 de ore înainte de coacere și să-l țineți bine înfășurat pe o foaie de copt la frigider până la momentul coacerii. După ce sunteți gata de coacere, lăsați stromboli să stea la temperatura camerei în timp ce cuptorul se încălzește.
Cum împiedicați un stromboli să se ude?
Cum împiedicați un stromboli să se ude? Stromboli poate ajunge să fie umed, deoarece are umplutură grea în interior. Așa că evitați să-l înmuiați, poți întinde un strat uniform de brânză cu un strat subțire de topping. Trebuie doar să ne asigurăm că nu supraaglomeram umplutura.
Cât timp poți păstra stromboli în frigider?
Refrigerat – Puneți stromboli într-un recipient etanș, cum ar fi o pungă cu fermoar sau un Tupperware sigilabil, apoi înfășurați strâns fie cu folie de plastic, fie cu folie de staniol înainte de depozitare. Acest lucru vă va menține stromboli proaspete timp de până la 3 zile.
Poți face stromboli înainte de timp și să-l înghețe?
Înfășurați fiecare Stromboli în folie și puneți-l într-o pungă de congelare sau în recipient ermetic timp de până la 3 luni. Congelați înainte de coacere. Pentru preparare: când este gata de mâncat, dezghețați timp de 24-48 de ore în frigider.
De ce este strombolul meu umed?
Stromboli înmuiați pot fi un rezultat al aluatului insuficient fiert sau al excesului de umplutură și sos.
