Logo ro.boatexistence.com

De ce lubeck este faimos pentru martipan?

Cuprins:

De ce lubeck este faimos pentru martipan?
De ce lubeck este faimos pentru martipan?

Video: De ce lubeck este faimos pentru martipan?

Video: De ce lubeck este faimos pentru martipan?
Video: German Marzipan - 10 Lubeck Marzipan Specialities 2024, Mai
Anonim

Lübeck, ca capitală a Ligii Hanseatice, a fost un important centru comercial, care asigura o aprovizionare constantă de ingrediente. În consecință, în secolul al XVIII-lea, marțipanul produs în Lübeck a început să devină bine cunoscut pentru calitatea sa în altă, datorită conținutului ridicat de migdale

De ce este marțipanul protejat în Lübeck?

În 1996, pentru a proteja împotriva imitațiilor, marțipanul de renume mondial Lübeck a fost înscris în registrul UE și a acordat eticheta de calitate „indicație geografică protejată”.

Ce oraș este faimos pentru marțipan?

În special, orașele din Lübeck și Tallinn au o tradiție mândră de fabricare a marțipanului.

Care țară are cel mai bun marțipan?

Sute de ani mai târziu, Lübeck rămâne casa a patru dintre cei mai mari producători de marțipan din lume, dintre care cel mai faimos este Niederegger Acum sub conducerea generațiilor a șaptea și a opta, Niederegger are o lungă durată tradiție de a produce marțipan, nuga și specialități cu trufe.

Marțipanul este fabricat în Lübeck?

Acest marțipan este o specialitate germană din regiunea Lubeck, deși se crede că are origini bizantine. Acesta este excelent pentru a face petit fours, pentru a umple ciocolată și pentru a acoperi prăjituri.

Recomandat: