Colatul de sodiu este o sare de colat și o sare de sodiu organică. O sare biliară trihidroxi care este folosită ca ajutor digestiv în suplimentele alimentare. Este utilizat în mediile de cultură și împreună cu PAPAIN și PANCREATIN.
La ce se folosește colatul de sodiu?
Colatul de sodiu este o sare de acid biliar, care se aplică ca un detergent biologic. Sistemele mixte de fosfolipide/colat de sodiu sunt folosite pentru a studia autoasamblarea micelilor și formarea sistemelor micelare.
Este colatul de sodiu o sare biliară?
Structuri chimice schematice (sus) și spațiale (de jos) ale colatului de sodiu, un surfactant cu sare biliară comună , care arată coloana vertebrală rigidă a inelului de steroizi, fețele hidrofobe și hidrofile ale molecula, grupările hidroxil (OH) și gruparea carboxilat încărcată (COO−).
Este colatul de sodiu un detergent?
Deoxicolatul de sodiu (acid deoxicolic) este un detergent ionic, solubil în apă, cu acid biliar, folosit în mod obișnuit în metodele proteice.
Deoxicolatul de sodiu denaturează proteina?
Deoxicolatul de sodiu și colatul de sodiu sunt detergenți cu săruri biliare. Ambii sunt detergenți anionici. Acești detergenți sunt adesea utilizați pentru distrugerea membranei și extracția proteinelor membranare, de exemplu, receptorul apelin [6]. Deoxicolatul denaturează proteinele în timp ce colatul este un detergent nedenaturant.
