Jumătate și jumătate este literalmente jumătate lapte, jumătate smântână jumătate smântână Smântâna este un produs lactat compus din stratul mai mare de grăsimi degresat din partea superioară a laptelui înainte de omogenizare În laptele neomogenizat, grăsimea, care este mai puțin densă, ajunge în cele din urmă la vârf. … În multe țări, smântâna se vinde de obicei parțial fermentată: smântână, crème fraîche și așa mai departe. https://en.wikipedia.org › wiki › Cremă
Cremă - Wikipedia
-combinat, aveți un produs lactat de vis, care este puțin mai puțin bogat decât smântâna groasă, dar mai cremos decât laptele simplu. (Jumătate și jumătate reprezintă 10 până la 18 procente de grăsime din lapte; smântâna grea este de aproximativ 36%, iar laptele integral este de aproximativ 4%).
Ce este un înlocuitor bun pentru jumătate și jumătate?
Puteți folosi și lapte degresat pentru a face jumătate și jumătate. În loc să utilizați părți egale de lapte și smântână, utilizați 2/3 de cană de lapte cu conținut scăzut de grăsimi și 1/3 de cană de smântână groasă pentru a face o înlocuire fără probleme. Un alt schimb potrivit pentru jumătate și jumătate este lapte evaporat.
Cum faci jumătate și jumătate?
Pentru a-ți face propria rețetă DIY de jumătate și jumătate, pur și simplu amestecă 1 cană de lapte integral cu 1 cană de smântână ușoară Păstrați la frigider până când este gata de utilizare. Nu ai crema? Nu vă faceți griji, amestecați pur și simplu 1 3/4 cană de lapte cu 1/4 cană NESARAT unt topit și răcit și aveți propria dvs. jumătate și jumătate de casă.
Ce este jumătate și jumătate în Regatul Unit?
Jumătate și jumătate este o smântână care este jumătate de lapte și smântână (cunoscută în mod obișnuit ca jumătate de smântână în Marea Britanie sau uneori cunoscută ca cremă simplă).
Puteți înlocui laptele cu jumătate și jumătate într-o rețetă?
Dacă aveți jumătate și jumătate la îndemână, este un înlocuitor perfect de cană cu ceașcă. Deoarece jumătate și jumătate este alcătuit din 50% lapte integral și 50% smântână groasă, va oferi aproape aceleași rezultate ca și laptele, adăugând în același timp o bogăție minunată produselor de copt.
