Fie tai partea mucegăită și o mănânci oricum sau pur și simplu o arunci. Potrivit USDA, mucegaiul poate provoca reacții alergice sau probleme respiratorii, iar anumite tipuri de mucegaiuri produc micotoxine otrăvitoare care îmbolnăvesc oamenii sau provoacă infecții.
Ce se întâmplă dacă mănânci alimente cu mucegai?
Răspunsul scurt la întrebările de mai sus este nu, probabil că nu vei muri din cauza mucegaiului. Il vei digera ca orice alt aliment Atâta timp cât ai un sistem imunitar relativ sănătos, cel mai mult vei experimenta greață sau vărsături din cauza gustului sau ideii de ceea ce ai tocmai mâncat.
Mâncarea mucegaiului te poate îmbolnăvi?
Șansele sunt că nu veți avea efecte nocive după ceați mâncat puțin mucegai… dar cu siguranță nu este ceva ce ar trebui să încercați în mod activ să faceți. Vestea bună este că mucegaiul are în general un gust destul de prost, așa că probabil îl veți observa și îl veți scuipa. Chiar dacă unii trec pe lângă garda ta, este puțin probabil să te îmbolnăvească.
Ce ar trebui să fac dacă am mâncat mucegai?
Atenție la simptome asemănătoare intoxicației alimentare, cum ar fi greață, vărsături și diaree. Persoanele care suferă de astm bronșic sau de alte probleme respiratorii ar trebui să urmărească semnele unei reacții alergice. Dacă ați consumat alimente mucegăite și vă îngrijorează sănătatea, contactați imediat medicul dumneavoastră
Poți tăia mucegaiul din alimente și totuși să o mănânci?
Cu alimente precum fructe, pâine și brânză moale și legume, mucegaiul pătrunde în mâncare și nu este sigur să mănânci (serios, nici măcar puțin). Potrivit USDA, mucegaiul poate crește rădăcini adânci, iar consumul de alimente moi mucegăite – chiar dacă ați tăiat partea vizibilă mucegăită – ar putea fi periculoasă pentru sănătatea dumneavoastră.
