Logo ro.boatexistence.com

Când jalapeno devine violet?

Cuprins:

Când jalapeno devine violet?
Când jalapeno devine violet?

Video: Când jalapeno devine violet?

Video: Când jalapeno devine violet?
Video: Trying to Replicate Miss Vickie's Jalapeno 2024, Mai
Anonim

Ardeii pot deveni uneori în mod natural negri (sau violet închis) în timpul procesului de coacere. Pielea se poate înnegri și atunci când este expusă la excesul de lumină solară sau la temperaturi scăzute. Unele soiuri de ardei sunt mai predispuse la această decolorare violet închis sau negru, cum ar fi jalapenos și unii ardei gras.

Este bine să mănânci jalapeños violet?

Ardeii jalapeno violet sunt perfect comestibili și delicioși și, de asemenea, la fel de iute ca un ardei jalapeno tipic.

Cât de picante sunt jalapeños violet?

Ardeiul Jalapeño violet conțin o căldură moderată, cuprinzând 5.000-10.000 SHU pe scara Scoville și sunt folosiți ca înlocuitor colorat în orice rețetă care necesită un jalapeño verde.

Jalapeños sunt ok dacă devin roșii?

Deci jalapeños roșii sunt mai vechi decât verde jalapeños. Cele roșii pot fi destul de fierbinți, mai ales dacă au multe striații, dar sunt și mai dulci decât cele verzi. Dacă încercați să evitați cele mai tari jalapeños (să zicem pentru un fel de mâncare jalapeno umplut), alegeți chiles fără striații.

De unde știi când jalapeños mov sunt copți?

De asemenea, puteți spune când ardeii sunt copți, deoarece se vor smulge cu ușurință din plantă. Dacă trageți cu dvs. fructele și remorcherele de plante, ardeii nu sunt gata de recoltat. Crăpăturile mici în apropierea vârfului fructului vor indica o coacere adecvată.

Recomandat: