Două clase de proteaze pancreatice, constând din endopeptidaze și exopeptidaze, sunt prezente în duoden. Endopeptidazele includ tripsină, chimotripsină şi elastaza; iar exopeptidazele includ carboxipeptidaza A [57].
Ce enzime sunt folosite în duoden?
În duoden, alte enzime - tripsina, elastaza și chimotripsina - acționează asupra peptidelor reducându-le la peptide mai mici. Tripsin elastaza, carboxipeptidaza și chimotripsina sunt produse de pancreas și eliberate în duoden, unde acționează asupra chimului.
Este proteaza în duoden?
Intestinul subțire este locul principal de digestie a proteinelor de către proteaze (enzime care scindează proteinele). Pancreasul secretă o serie de proteaze sub formă de zimogeni în duoden, unde acestea trebuie activate înainte de a putea scinda legăturile peptidice1 Această activare are loc printr-o cascadă de activare.
Ce enzime descompun alimentele din duoden?
Aceste enzime includ tripsin (pentru digestia proteinelor), amilaza (pentru digestia carbohidraților) și lipaza (pentru digestia lipidelor). Când alimentele trec prin duoden, digestia este completă.
Ce două proteaze se găsesc în intestinul subțire?
Proteaze
Mai multe proteaze sunt sintetizate în pancreas și secretate în lumenul intestinului subțire. Cele două proteaze pancreatice majore sunt tripsina și chimotripsina, care sunt sintetizate și împachetate în vezicule secretoare ca proenzime inactive tripsinogen și chimotripsinogen.
